食品安全质量检测技术
食品安全質量檢測技術
식품안전질량검측기술
FOOD SAFETY AND QUALITY DETECTION TECHNOLOGY
2010年
2期
79-89
,共11页
周嘉明%牛艳艳%周方领%韩菲%丛培福
週嘉明%牛豔豔%週方領%韓菲%叢培福
주가명%우염염%주방령%한비%총배복
ICP%不确定度%食品%多元素
ICP%不確定度%食品%多元素
ICP%불학정도%식품%다원소
ICP-AES对食品中10种无机离子测定结果的不确定度评定归结为:工作曲线非线性引起的标准不确定度分量;样品不重复性引起的标准不确定度分量;B类原因引起不确定度分量等三个方面.通过对多种食品样品分别进行多次对多元素同时测定,将ICP、人为等不可测因素对样品测定结果的影响以数据体现,有利于简化不确定度评定分析过程.
ICP-AES對食品中10種無機離子測定結果的不確定度評定歸結為:工作麯線非線性引起的標準不確定度分量;樣品不重複性引起的標準不確定度分量;B類原因引起不確定度分量等三箇方麵.通過對多種食品樣品分彆進行多次對多元素同時測定,將ICP、人為等不可測因素對樣品測定結果的影響以數據體現,有利于簡化不確定度評定分析過程.
ICP-AES대식품중10충무궤리자측정결과적불학정도평정귀결위:공작곡선비선성인기적표준불학정도분량;양품불중복성인기적표준불학정도분량;B류원인인기불학정도분량등삼개방면.통과대다충식품양품분별진행다차대다원소동시측정,장ICP、인위등불가측인소대양품측정결과적영향이수거체현,유리우간화불학정도평정분석과정.
