CAJ | 학술논문

试验研究了不同产地的玉米干酒糟及其可溶物(corn dried distillers grains with solubles,DDGS)样品的瘤胃降解规律,旨在为科学配置奶牛日粮提供依据.试验选用4头装有永久性瘤胃瘘管的干奶期中国荷斯坦奶牛,利用尼龙袋原位培养法研究不同产地DDGS在奶牛瘤胃中的降解规律.结果表明,DDGS干物质含量大部分都在90%左右,粗蛋白质含量在不同产地之间存在一定的差异,从26.4%到32.5%不等.不同的DDGS样品的干物质瘤胃降解参数则存在一定的差异,以河北(HB2)、黑龙江(HLJ2)两个样品的快速降解部分含量最高,天津(TJ)、河南(HN)两个样品的快速降解部分含量最低,其余样品居中.慢速降解部分含量以黑龙江(HLJ1和HLJ2)、河北(HB1和HB2)的样品中含量较低为60%左右,TJ、安徽(AH)和HN含量较高为75%左右;慢速降解部分的降解速度由0.025 h1到0.044 h-1不等;DDGS干物质的有效降解率从41.0%～58.2%不等;DDGS粗蛋白质的快速降解部分含量17%左右,TJ含量较低仅为3.3%;粗蛋白质的慢速降解部分含量最低为HB1和HLJ1均为58.7%,最高为HB2和HLJ2,分别为82.2%和82.1%;粗蛋白质慢速降解部分的降解速度也各不相同,由0.013 h-1到0.035 h1;粗蛋白质的有效降解率最低为TJ的22.5%,最高为吉林(JL)的53.4%.不同产地DDGS的营养成分含量及瘤胃的降解参数存在较大的差异,因而在DDGS的推广应用中,应该采用一种简便、快速的方法测定其各种营养成分含量,以便更有效地利用氮素,减少饲料资源的浪费.
시험연구료불동산지적옥미간주조급기가용물(corn dried distillers grains with solubles,DDGS)양품적류위강해규률,지재위과학배치내우일량제공의거.시험선용4두장유영구성류위루관적간내기중국하사탄내우,이용니룡대원위배양법연구불동산지DDGS재내우류위중적강해규률.결과표명,DDGS간물질함량대부분도재90%좌우,조단백질함량재불동산지지간존재일정적차이,종26.4%도32.5%불등.불동적DDGS양품적간물질류위강해삼수칙존재일정적차이,이하북(HB2)、흑룡강(HLJ2)량개양품적쾌속강해부분함량최고,천진(TJ)、하남(HN)량개양품적쾌속강해부분함량최저,기여양품거중.만속강해부분함량이흑룡강(HLJ1화HLJ2)、하북(HB1화HB2)적양품중함량교저위60%좌우,TJ、안휘(AH)화HN함량교고위75%좌우;만속강해부분적강해속도유0.025 h1도0.044 h-1불등;DDGS간물질적유효강해솔종41.0%～58.2%불등;DDGS조단백질적쾌속강해부분함량17%좌우,TJ함량교저부위3.3%;조단백질적만속강해부분함량최저위HB1화HLJ1균위58.7%,최고위HB2화HLJ2,분별위82.2%화82.1%;조단백질만속강해부분적강해속도야각불상동,유0.013 h-1도0.035 h1;조단백질적유효강해솔최저위TJ적22.5%,최고위길림(JL)적53.4%.불동산지DDGS적영양성분함량급류위적강해삼수존재교대적차이,인이재DDGS적추엄응용중,응해채용일충간편、쾌속적방법측정기각충영양성분함량,이편경유효지이용담소,감소사료자원적낭비.