北方园艺
北方園藝
북방완예
NORTHERN HORTICULTURE
2012年
11期
169-171
,共3页
蔡宋宋%高海霞%窦连登%姜惠铁%张蕾
蔡宋宋%高海霞%竇連登%薑惠鐵%張蕾
채송송%고해하%두련등%강혜철%장뢰
蓝莓%贮藏%成熟度%规格%品种
藍莓%貯藏%成熟度%規格%品種
람매%저장%성숙도%규격%품충
以蓝莓为试材,探讨采摘成熟度、果实规格和品种的耐贮性,并比较不同成熟度果实贮藏前后内部品质变化,研究其贮藏适宜的果实特性.结果表明:果实全蓝色时采摘,果实内部品质、口感最佳,果实耐贮性最高,同时贮藏前后果实内部品质无显著性差异；M、L级果实耐贮性无显著性差异,但是显著高于XL级；初步得出,“蓝丰”品种的耐贮性显著优于“达柔”、“埃利奥特”,贮藏60 d好果率高出14％、20％.表明蓝莓贮藏适宜果实特性为果实全蓝色时采摘,果实横径低于18 mm并采用“蓝丰”品种.
以藍莓為試材,探討採摘成熟度、果實規格和品種的耐貯性,併比較不同成熟度果實貯藏前後內部品質變化,研究其貯藏適宜的果實特性.結果錶明:果實全藍色時採摘,果實內部品質、口感最佳,果實耐貯性最高,同時貯藏前後果實內部品質無顯著性差異；M、L級果實耐貯性無顯著性差異,但是顯著高于XL級；初步得齣,“藍豐”品種的耐貯性顯著優于“達柔”、“埃利奧特”,貯藏60 d好果率高齣14％、20％.錶明藍莓貯藏適宜果實特性為果實全藍色時採摘,果實橫徑低于18 mm併採用“藍豐”品種.
이람매위시재,탐토채적성숙도、과실규격화품충적내저성,병비교불동성숙도과실저장전후내부품질변화,연구기저장괄의적과실특성.결과표명:과실전람색시채적,과실내부품질、구감최가,과실내저성최고,동시저장전후과실내부품질무현저성차이；M、L급과실내저성무현저성차이,단시현저고우XL급；초보득출,“람봉”품충적내저성현저우우“체유”、“애리오특”,저장60 d호과솔고출14％、20％.표명람매저장괄의과실특성위과실전람색시채적,과실횡경저우18 mm병채용“람봉”품충.
