食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2007年
7期
236-241
,共6页
张红城%尹策%董捷%李春阳%陈翠丽
張紅城%尹策%董捷%李春暘%陳翠麗
장홍성%윤책%동첩%리춘양%진취려
杏花花粉%苦杏仁苷%提取
杏花花粉%苦杏仁苷%提取
행화화분%고행인감%제취
本研究探讨了从杏花花粉中用不同溶剂提取苦杏仁苷,及提取溶剂的浓度、料液比、超声时间、提取时间对苦杏仁苷提取工艺的影响,并采用紫外分光光度法定性、定量.结果表明:提取苦杏仁苷的最佳溶剂是乙醇,最佳提取工艺是浓度为100%的乙醇,料液比1:7,超声提取20min,振荡提取12h.杏花花粉中的苦杏仁苷的含量为6.1%.
本研究探討瞭從杏花花粉中用不同溶劑提取苦杏仁苷,及提取溶劑的濃度、料液比、超聲時間、提取時間對苦杏仁苷提取工藝的影響,併採用紫外分光光度法定性、定量.結果錶明:提取苦杏仁苷的最佳溶劑是乙醇,最佳提取工藝是濃度為100%的乙醇,料液比1:7,超聲提取20min,振盪提取12h.杏花花粉中的苦杏仁苷的含量為6.1%.
본연구탐토료종행화화분중용불동용제제취고행인감,급제취용제적농도、료액비、초성시간、제취시간대고행인감제취공예적영향,병채용자외분광광도법정성、정량.결과표명:제취고행인감적최가용제시을순,최가제취공예시농도위100%적을순,료액비1:7,초성제취20min,진탕제취12h.행화화분중적고행인감적함량위6.1%.
