产业与科技论坛
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산업여과기론단
ESTATE AND SCIENCE TRIBUNE
2010年
2期
211-212
,共2页
烹饪与营养教育%资源库%课堂教学
烹飪與營養教育%資源庫%課堂教學
팽임여영양교육%자원고%과당교학
本文探索了烹饪与营养教育本科专业课堂教学的创新思路与实践方法.从理论和实践上提出了构建烹饪教学资源库的必要性、重要性和迫切性,以提高学生学习烹饪学科知识的效率和增强学生的专业素养.
本文探索瞭烹飪與營養教育本科專業課堂教學的創新思路與實踐方法.從理論和實踐上提齣瞭構建烹飪教學資源庫的必要性、重要性和迫切性,以提高學生學習烹飪學科知識的效率和增彊學生的專業素養.
본문탐색료팽임여영양교육본과전업과당교학적창신사로여실천방법.종이론화실천상제출료구건팽임교학자원고적필요성、중요성화박절성,이제고학생학습팽임학과지식적효솔화증강학생적전업소양.
