安全与环境学报
安全與環境學報
안전여배경학보
JOURNAL OF SAFETY AND ENVIRONMENT
2011年
2期
15-20
,共6页
朱宇恩%赵烨%李强%陈志凡%乔捷娟%吉艳琴
硃宇恩%趙燁%李彊%陳誌凡%喬捷娟%吉豔琴
주우은%조엽%리강%진지범%교첩연%길염금
环境学%污灌土壤%小麦%镉%铜%富集%有效性系数
環境學%汙灌土壤%小麥%鎘%銅%富集%有效性繫數
배경학%오관토양%소맥%력%동%부집%유효성계수
为探讨污灌农田重金属Cd、Cu在小麦中的迁移富集特征及对人类健康的安全性影响,选取北京城郊污灌区17块代表性小麦(Triticum aestivum)样地,运用BCR顺序提取法和高分辨电感耦合等离子体质谱仪(HR-ICP-MS)测定了土壤中Cd、Cu不同化学形态质量比和土壤及小麦根、茎、颖壳、籽粒中消解态全量.结果表明,污灌土壤中Cd、Cu质量比均值分别为0.25mg·kg-1和26.67 mg·kg-1,高于北京土壤元素背景值,已出现积累现象.小麦植株各组织中中Cd质量比从大到小为:根(210.09 μg·kg-1)、茎(100.19 μg·kg-1)、颖壳(60.71μg·kg-1)、籽粒(38.33 μg·kg-1).植株地上部分Cd质量比的加权平均值为52.62 μg·kg-1.Cu质量比从大到小为:根(9.47mg·kg-1)、籽粒(6.03mg·kg-1)、茎(3.53 mg·kg-1)、颖壳(2.94mg·kg-1).植株地上部分Cu质量比的加权平均值为5.30mg·kg-1.Cd、Cu富集系数(BCF)分别为0.38和0.27,转移系数(TI)分别为0.25和0.69.土壤中Cd酸提取态(生物有效态)比例和风险评价(RAC)值显著高于Cu.小麦Cd和Cu的有效性系数(BEC)均值分别为0.18和0.28,表明Cu向地上部分转移能力强于Cd,Cu容易被小麦籽粒吸收;小麦籽粒中Cd、Cu最大质量比分别为0.125mg·kg-1和15.48 mg·kg-1,高于食品中污染物限量标准值25%和50%,应对食品安全给予更多关注.从保证粮食安全性角度出发,建议选择种植有效性系数较低的作物品种(如玉米、豆类),以减少重金属向食物链的迁移.
為探討汙灌農田重金屬Cd、Cu在小麥中的遷移富集特徵及對人類健康的安全性影響,選取北京城郊汙灌區17塊代錶性小麥(Triticum aestivum)樣地,運用BCR順序提取法和高分辨電感耦閤等離子體質譜儀(HR-ICP-MS)測定瞭土壤中Cd、Cu不同化學形態質量比和土壤及小麥根、莖、穎殼、籽粒中消解態全量.結果錶明,汙灌土壤中Cd、Cu質量比均值分彆為0.25mg·kg-1和26.67 mg·kg-1,高于北京土壤元素揹景值,已齣現積纍現象.小麥植株各組織中中Cd質量比從大到小為:根(210.09 μg·kg-1)、莖(100.19 μg·kg-1)、穎殼(60.71μg·kg-1)、籽粒(38.33 μg·kg-1).植株地上部分Cd質量比的加權平均值為52.62 μg·kg-1.Cu質量比從大到小為:根(9.47mg·kg-1)、籽粒(6.03mg·kg-1)、莖(3.53 mg·kg-1)、穎殼(2.94mg·kg-1).植株地上部分Cu質量比的加權平均值為5.30mg·kg-1.Cd、Cu富集繫數(BCF)分彆為0.38和0.27,轉移繫數(TI)分彆為0.25和0.69.土壤中Cd痠提取態(生物有效態)比例和風險評價(RAC)值顯著高于Cu.小麥Cd和Cu的有效性繫數(BEC)均值分彆為0.18和0.28,錶明Cu嚮地上部分轉移能力彊于Cd,Cu容易被小麥籽粒吸收;小麥籽粒中Cd、Cu最大質量比分彆為0.125mg·kg-1和15.48 mg·kg-1,高于食品中汙染物限量標準值25%和50%,應對食品安全給予更多關註.從保證糧食安全性角度齣髮,建議選擇種植有效性繫數較低的作物品種(如玉米、豆類),以減少重金屬嚮食物鏈的遷移.
위탐토오관농전중금속Cd、Cu재소맥중적천이부집특정급대인류건강적안전성영향,선취북경성교오관구17괴대표성소맥(Triticum aestivum)양지,운용BCR순서제취법화고분변전감우합등리자체질보의(HR-ICP-MS)측정료토양중Cd、Cu불동화학형태질량비화토양급소맥근、경、영각、자립중소해태전량.결과표명,오관토양중Cd、Cu질량비균치분별위0.25mg·kg-1화26.67 mg·kg-1,고우북경토양원소배경치,이출현적루현상.소맥식주각조직중중Cd질량비종대도소위:근(210.09 μg·kg-1)、경(100.19 μg·kg-1)、영각(60.71μg·kg-1)、자립(38.33 μg·kg-1).식주지상부분Cd질량비적가권평균치위52.62 μg·kg-1.Cu질량비종대도소위:근(9.47mg·kg-1)、자립(6.03mg·kg-1)、경(3.53 mg·kg-1)、영각(2.94mg·kg-1).식주지상부분Cu질량비적가권평균치위5.30mg·kg-1.Cd、Cu부집계수(BCF)분별위0.38화0.27,전이계수(TI)분별위0.25화0.69.토양중Cd산제취태(생물유효태)비례화풍험평개(RAC)치현저고우Cu.소맥Cd화Cu적유효성계수(BEC)균치분별위0.18화0.28,표명Cu향지상부분전이능력강우Cd,Cu용역피소맥자립흡수;소맥자립중Cd、Cu최대질량비분별위0.125mg·kg-1화15.48 mg·kg-1,고우식품중오염물한량표준치25%화50%,응대식품안전급여경다관주.종보증양식안전성각도출발,건의선택충식유효성계수교저적작물품충(여옥미、두류),이감소중금속향식물련적천이.
