中国学校卫生
中國學校衛生
중국학교위생
2003年
6期
560-562
,共3页
刘建平%何志谦%涂剑玲%佘辉
劉建平%何誌謙%塗劍玲%佘輝
류건평%하지겸%도검령%사휘
营养%干预性研究%学生%生长和发育
營養%榦預性研究%學生%生長和髮育
영양%간예성연구%학생%생장화발육
目的观察持续7a营养干预对全日寄宿制中小学生生长发育的影响,为学生的合理饮食与营养提供科学依据.方法自1993年开始,每年对2 000多名在校学生实施全年逐日全程营养干预计划,并对干预时间满7 a的451名7～19岁学生进行追踪观察,采用身高、体重百分位评价法对其生长发育状况进行评价.结果学生接受营养干预后,身高发育中下等以下(＜P25)男生由1994年的20.71%降至2000年的4.65%(P＜0.005),女生由1994年的17.24%降至2000年的6.67%(P＜0.05);发育中上等以上(＞ P75)男生由1994年的18.68%上升至2000年的41.53%(P＜0.005),女生由1994年的24.14%上升至2000年的36.66%(P＜0.05).体重发育中下等以下(＜P25)男生由1994年的19.70%降至2000年的4.65%(P＜0.005);发育中上等以上(＞P75)男生由1994年的18.68%上升至2000年的41.20%(P＜0.005).结论持续7 a的营养干预对促进学生的生长发育效果明显,在全日寄宿环境下,对学生的膳食进行全年营养干预和营养监控,能非常显著地改善学生的生长发育状况.
目的觀察持續7a營養榦預對全日寄宿製中小學生生長髮育的影響,為學生的閤理飲食與營養提供科學依據.方法自1993年開始,每年對2 000多名在校學生實施全年逐日全程營養榦預計劃,併對榦預時間滿7 a的451名7～19歲學生進行追蹤觀察,採用身高、體重百分位評價法對其生長髮育狀況進行評價.結果學生接受營養榦預後,身高髮育中下等以下(＜P25)男生由1994年的20.71%降至2000年的4.65%(P＜0.005),女生由1994年的17.24%降至2000年的6.67%(P＜0.05);髮育中上等以上(＞ P75)男生由1994年的18.68%上升至2000年的41.53%(P＜0.005),女生由1994年的24.14%上升至2000年的36.66%(P＜0.05).體重髮育中下等以下(＜P25)男生由1994年的19.70%降至2000年的4.65%(P＜0.005);髮育中上等以上(＞P75)男生由1994年的18.68%上升至2000年的41.20%(P＜0.005).結論持續7 a的營養榦預對促進學生的生長髮育效果明顯,在全日寄宿環境下,對學生的膳食進行全年營養榦預和營養鑑控,能非常顯著地改善學生的生長髮育狀況.
목적관찰지속7a영양간예대전일기숙제중소학생생장발육적영향,위학생적합리음식여영양제공과학의거.방법자1993년개시,매년대2 000다명재교학생실시전년축일전정영양간예계화,병대간예시간만7 a적451명7～19세학생진행추종관찰,채용신고、체중백분위평개법대기생장발육상황진행평개.결과학생접수영양간예후,신고발육중하등이하(＜P25)남생유1994년적20.71%강지2000년적4.65%(P＜0.005),녀생유1994년적17.24%강지2000년적6.67%(P＜0.05);발육중상등이상(＞ P75)남생유1994년적18.68%상승지2000년적41.53%(P＜0.005),녀생유1994년적24.14%상승지2000년적36.66%(P＜0.05).체중발육중하등이하(＜P25)남생유1994년적19.70%강지2000년적4.65%(P＜0.005);발육중상등이상(＞P75)남생유1994년적18.68%상승지2000년적41.20%(P＜0.005).결론지속7 a적영양간예대촉진학생적생장발육효과명현,재전일기숙배경하,대학생적선식진행전년영양간예화영양감공,능비상현저지개선학생적생장발육상황.
