溶剂保持力在软质小麦品质评价中的应用
용제보지력재연질소맥품질평개중적응용
Application of Solvent Retention Capacity in Soft Wheat Quality Evaluation
  • 万方数据
    麦类作物学报 맥류작물학보
    JOURNAL OF TRITICEAE CROPS
    2004年 4期 140-142 ,共3页

    张岐军%何中虎%闫俊%钱森和%张艳%葛秀秀%王继忠

    장기군%하중호%염준%전삼화%장염%갈수수%왕계충

    普通小麦%溶剂保持力%品质测试 普通小麥%溶劑保持力%品質測試
    보통소맥%용제보지력%품질측시
    评价方法是制约国内软质小麦品质研究的重要因素.溶剂保持力(SRC)是近几年发展起来的预测软麦品质的新方法,国内外研究表明,此方法简单易行,与软质小麦品质高度相关,因此它是评价软麦品质非常有效的方法之一.本文详细介绍了溶剂保持力在国内外软麦育种及品质评价中的应用以及操作步骤,目的是为育种工作者及品质测试人员提供简单有效的评价方法.
    평개방법시제약국내연질소맥품질연구적중요인소.용제보지력(SRC)시근궤년발전기래적예측연맥품질적신방법,국내외연구표명,차방법간단역행,여연질소맥품질고도상관,인차타시평개연맥품질비상유효적방법지일.본문상세개소료용제보지력재국내외연맥육충급품질평개중적응용이급조작보취,목적시위육충공작자급품질측시인원제공간단유효적평개방법.
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