新疆农业科学
新疆農業科學
신강농업과학
XINJIANG AGRICULTURAL SCIENCES
2006年
1期
57-60
,共4页
王兆木%阿尔斯坦格罗夫·山布·山明
王兆木%阿爾斯坦格囉伕·山佈·山明
왕조목%아이사탄격라부·산포·산명
油脂是人类赖以生存必不可缺的组成部分,其所含必须脂肪酸和非必须脂肪酸的比例应适当.食用油脂与疾病的关系已研究了半个多世纪,主要集中于心脑血管疾病及癌症等方面.通过科学选用油脂和合理食用膳食油,着重叙述红花油的医疗保健作用.
油脂是人類賴以生存必不可缺的組成部分,其所含必鬚脂肪痠和非必鬚脂肪痠的比例應適噹.食用油脂與疾病的關繫已研究瞭半箇多世紀,主要集中于心腦血管疾病及癌癥等方麵.通過科學選用油脂和閤理食用膳食油,著重敘述紅花油的醫療保健作用.
유지시인류뢰이생존필불가결적조성부분,기소함필수지방산화비필수지방산적비례응괄당.식용유지여질병적관계이연구료반개다세기,주요집중우심뇌혈관질병급암증등방면.통과과학선용유지화합리식용선식유,착중서술홍화유적의료보건작용.
