浙江师范大学学报（自然科学版）
浙江師範大學學報（自然科學版）
절강사범대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF ZHEJIANG NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCES)
2007年
3期
319-321
,共3页
吴兰菊%陈建荣%吴小华%方克鸣
吳蘭菊%陳建榮%吳小華%方剋鳴
오란국%진건영%오소화%방극명
Fe(Ⅱ)%1-(2-噻唑偶氮)-2-萘酚%吸光光度法%食品
Fe(Ⅱ)%1-(2-噻唑偶氮)-2-萘酚%吸光光度法%食品
Fe(Ⅱ)%1-(2-새서우담)-2-내분%흡광광도법%식품
研究了显色剂1-(2-噻唑偶氮)-2-萘酚(简称TAN)在非离子表面活性剂OP存在下与铁(Ⅱ)的显色反应.实验显示,在pH=6.0的NaAc-HAc缓冲介质中,Fe(Ⅱ)-TAN-OP三元络合物的最大吸收波长位于788nm处,表观摩尔吸光系数为1.82×104 L·mol-1·cm-1,铁(Ⅱ)的含量为0.08～0.8 μg/mL时符合比耳定律,线性回归方程为A=0.304 9 x+0.001 9(x的单位为μg/mL),相关系数为0.999 7.该方法用于食品中微量铁的测定,结果满意.
研究瞭顯色劑1-(2-噻唑偶氮)-2-萘酚(簡稱TAN)在非離子錶麵活性劑OP存在下與鐵(Ⅱ)的顯色反應.實驗顯示,在pH=6.0的NaAc-HAc緩遲介質中,Fe(Ⅱ)-TAN-OP三元絡閤物的最大吸收波長位于788nm處,錶觀摩爾吸光繫數為1.82×104 L·mol-1·cm-1,鐵(Ⅱ)的含量為0.08～0.8 μg/mL時符閤比耳定律,線性迴歸方程為A=0.304 9 x+0.001 9(x的單位為μg/mL),相關繫數為0.999 7.該方法用于食品中微量鐵的測定,結果滿意.
연구료현색제1-(2-새서우담)-2-내분(간칭TAN)재비리자표면활성제OP존재하여철(Ⅱ)적현색반응.실험현시,재pH=6.0적NaAc-HAc완충개질중,Fe(Ⅱ)-TAN-OP삼원락합물적최대흡수파장위우788nm처,표관마이흡광계수위1.82×104 L·mol-1·cm-1,철(Ⅱ)적함량위0.08～0.8 μg/mL시부합비이정률,선성회귀방정위A=0.304 9 x+0.001 9(x적단위위μg/mL),상관계수위0.999 7.해방법용우식품중미량철적측정,결과만의.
