农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2008年
11期
89-91
,共3页
徐莹%乌雪岩%鲁永强%高宇萍
徐瑩%烏雪巖%魯永彊%高宇萍
서형%오설암%로영강%고우평
乳糖%乳糖不耐症%乳糖酶
乳糖%乳糖不耐癥%乳糖酶
유당%유당불내증%유당매
阐述了乳糖的营养和乳糖不耐症的特点,并对其产生的原因及预防措施进行说明.分析了乳糖不耐症的现状和我国对抵抗乳糖不耐症食品的开发研究.
闡述瞭乳糖的營養和乳糖不耐癥的特點,併對其產生的原因及預防措施進行說明.分析瞭乳糖不耐癥的現狀和我國對牴抗乳糖不耐癥食品的開髮研究.
천술료유당적영양화유당불내증적특점,병대기산생적원인급예방조시진행설명.분석료유당불내증적현상화아국대저항유당불내증식품적개발연구.
