世界中西医结合杂志
世界中西醫結閤雜誌
세계중서의결합잡지
WORLD JOURNAL OF TRADITIONAL CHINESE AND WESTERN MEDICINE
2011年
3期
252-253
,共2页
山药%保健产品%开发%研究
山藥%保健產品%開髮%研究
산약%보건산품%개발%연구
山药性喜温、易栽种,功效确切,应用广泛,是典型的药食同源之极品.欲从其目前的药(食)用粗加工状态引向未来的药(食)用精加工状态,并真正体现出其营养滋补价值与机体调节作用,做到随时随地尽可便捷享用,就必须走出一条山药系列保健产品开发的新路子来.文章从山药开发的背景、有利条件以及存在的问题等方面出发,讨论山药系列保健品开发的可行性,并对其今后的开发方向进行了阐述,提出了较好建议.
山藥性喜溫、易栽種,功效確切,應用廣汎,是典型的藥食同源之極品.欲從其目前的藥(食)用粗加工狀態引嚮未來的藥(食)用精加工狀態,併真正體現齣其營養滋補價值與機體調節作用,做到隨時隨地儘可便捷享用,就必鬚走齣一條山藥繫列保健產品開髮的新路子來.文章從山藥開髮的揹景、有利條件以及存在的問題等方麵齣髮,討論山藥繫列保健品開髮的可行性,併對其今後的開髮方嚮進行瞭闡述,提齣瞭較好建議.
산약성희온、역재충,공효학절,응용엄범,시전형적약식동원지겁품.욕종기목전적약(식)용조가공상태인향미래적약(식)용정가공상태,병진정체현출기영양자보개치여궤체조절작용,주도수시수지진가편첩향용,취필수주출일조산약계렬보건산품개발적신로자래.문장종산약개발적배경、유리조건이급존재적문제등방면출발,토론산약계렬보건품개발적가행성,병대기금후적개발방향진행료천술,제출료교호건의.
