广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
13期
82-83
,共2页
剑花%果胶%提取
劍花%果膠%提取
검화%과효%제취
研究广东肇庆特产剑花中果胶的含量.采用0.2 mol/L盐酸水解法,结合正交试验,研究提取剑花中果胶的最佳工艺条件.考察料液比、提取温度和提取时间对剑花中果胶提取率的影响.结果表明,在料液比为1:20、提取时间为90 min、提取温度为85℃的条件下,果胶的提取率为5.88%.
研究廣東肇慶特產劍花中果膠的含量.採用0.2 mol/L鹽痠水解法,結閤正交試驗,研究提取劍花中果膠的最佳工藝條件.攷察料液比、提取溫度和提取時間對劍花中果膠提取率的影響.結果錶明,在料液比為1:20、提取時間為90 min、提取溫度為85℃的條件下,果膠的提取率為5.88%.
연구엄동조경특산검화중과효적함량.채용0.2 mol/L염산수해법,결합정교시험,연구제취검화중과효적최가공예조건.고찰료액비、제취온도화제취시간대검화중과효제취솔적영향.결과표명,재료액비위1:20、제취시간위90 min、제취온도위85℃적조건하,과효적제취솔위5.88%.
