茶叶科学
茶葉科學
다협과학
2011年
5期
405-410
,共6页
王岳飞%梁善珠%张士康%陈红波%朱跃进%黄爽如%杨贤强
王嶽飛%樑善珠%張士康%陳紅波%硃躍進%黃爽如%楊賢彊
왕악비%량선주%장사강%진홍파%주약진%황상여%양현강
茶多酚抗辐射制剂%急性毒性%最大耐受量%遗传毒性%安全性
茶多酚抗輻射製劑%急性毒性%最大耐受量%遺傳毒性%安全性
다다분항복사제제%급성독성%최대내수량%유전독성%안전성
为检测茶多酚抗辐射制剂的食用安全性,通过急性毒性试验、遗传毒性试验(Ames试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验)、30d喂养试验进行毒理学研究.结果表明,雌雄两性大、小鼠经口MTD均大于20.0 g/kg,Ames试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验3项遗传毒性试验结果均为阴性,显示无致突变性.30d喂养试验(5.00 g/kg)未见动物出现中毒症状.试验结果显示,茶多酚抗辐射制剂急性毒性分级属无毒级、无遗传毒性,食用安全性高.
為檢測茶多酚抗輻射製劑的食用安全性,通過急性毒性試驗、遺傳毒性試驗(Ames試驗、小鼠骨髓微覈試驗、小鼠精子畸形試驗)、30d餵養試驗進行毒理學研究.結果錶明,雌雄兩性大、小鼠經口MTD均大于20.0 g/kg,Ames試驗、小鼠骨髓微覈試驗、小鼠精子畸形試驗3項遺傳毒性試驗結果均為陰性,顯示無緻突變性.30d餵養試驗(5.00 g/kg)未見動物齣現中毒癥狀.試驗結果顯示,茶多酚抗輻射製劑急性毒性分級屬無毒級、無遺傳毒性,食用安全性高.
위검측다다분항복사제제적식용안전성,통과급성독성시험、유전독성시험(Ames시험、소서골수미핵시험、소서정자기형시험)、30d위양시험진행독이학연구.결과표명,자웅량성대、소서경구MTD균대우20.0 g/kg,Ames시험、소서골수미핵시험、소서정자기형시험3항유전독성시험결과균위음성,현시무치돌변성.30d위양시험(5.00 g/kg)미견동물출현중독증상.시험결과현시,다다분항복사제제급성독성분급속무독급、무유전독성,식용안전성고.
