山东农业科学
山東農業科學
산동농업과학
SHANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2007年
5期
106-107
,共2页
液相色谱%质谱%大蒜%蒜氨酸
液相色譜%質譜%大蒜%蒜氨痠
액상색보%질보%대산%산안산
研究确立了液相色谱-质谱测定大蒜中蒜氨酸的方法.鲜蒜在脱氧水介质中,经微波灭酶后,用甲醇-水提取其中的蒜氨酸,以C18柱分离、质谱检测器检测.方法的线性范围:10.0～320.0 ng/ml;加标回收率为94.0%～99.1%.
研究確立瞭液相色譜-質譜測定大蒜中蒜氨痠的方法.鮮蒜在脫氧水介質中,經微波滅酶後,用甲醇-水提取其中的蒜氨痠,以C18柱分離、質譜檢測器檢測.方法的線性範圍:10.0～320.0 ng/ml;加標迴收率為94.0%～99.1%.
연구학립료액상색보-질보측정대산중산안산적방법.선산재탈양수개질중,경미파멸매후,용갑순-수제취기중적산안산,이C18주분리、질보검측기검측.방법적선성범위:10.0～320.0 ng/ml;가표회수솔위94.0%～99.1%.
