CAJ | 학술논문

目的以卢湾区社区居民为基础,探讨不同人群营养状况与营养相关性疾病的患病情况,为实施针对性的干预和政府公共卫生决策提供科学依据.方法采用多阶段分层随机整群抽样的方法 ,样本的基本单位为住户,覆盖卢湾区4个街道的480户居民家庭、1 390人.结果调查结果显示,该区婴幼儿、儿童青少年及中老年居民的食物消费品种丰富,水果、畜肉类、奶及其制品较2002年上海市营养调查分别增加了16.59%、23.49%和19.35%;但蛋白质、脂肪摄人过剩,脂肪供能比已超过了世界卫生组织(WHO)推荐的最高上限值30%;胆固醇摄入水平亦较高,全区平均为531.33 mg,超过了WHO建议低于300 mg的水平;粮谷类食物摄入呈下降趋势,蔬菜摄入不足,低于推荐值20%.监测人群中18岁及以上居民高血压患病率为26.40%,糖尿病患病率为7.21%,高血脂患病率为7.49%.吸烟率为23.76%,每周饮酒率为15.27%,18～44岁和45～59岁年龄段居民参加体育锻炼的仅有33.95%和34.08%.结论卢湾区不同人群的食物消费品种丰富,均能满足不同人群的营养需要;但仍严重存在膳食结构不平衡现象,营养相关性慢性病仍然是现在的重要公共卫生问题;居民锻炼率不高,在上班族中尤为突出,应重点加强相关健康教育.
목적 이로만구사구거민위기출,탐토불동인군영양상황여영양상관성질병적환병정황,위실시침대성적간예화정부공공위생결책제공과학의거.방법 채용다계단분층수궤정군추양적방법 ,양본적기본단위위주호,복개로만구4개가도적480호거민가정、1 390인.결과 조사결과 현시,해구영유인、인동청소년급중노년거민적식물소비품충봉부,수과、축육류、내급기제품교2002년상해시영양조사분별증가료16.59%、23.49%화19.35%;단단백질、지방섭인과잉,지방공능비이초과료세계위생조직(WHO)추천적최고상한치30%;담고순섭입수평역교고,전구평균위531.33 mg,초과료WHO건의저우300 mg적수평;량곡류식물섭입정하강추세,소채섭입불족,저우추천치20%.감측인군중18세급이상거민고혈압환병솔위26.40%,당뇨병환병솔위7.21%,고혈지환병솔위7.49%.흡연솔위23.76%,매주음주솔위15.27%,18～44세화45～59세년령단거민삼가체육단련적부유33.95%화34.08%.결론 로만구불동인군적식물소비품충봉부,균능만족불동인군적영양수요;단잉엄중존재선식결구불평형현상,영양상관성만성병잉연시현재적중요공공위생문제;거민단련솔불고,재상반족중우위돌출,응중점가강상관건강교육.