酸性环境中木聚糖酶高产菌株的筛选及鉴定
산성배경중목취당매고산균주적사선급감정
Screening and identification of strain with high producing acidic xylanase from acidic entrionment
  • 万方数据
    四川大学学报(自然科学版) 사천대학학보(자연과학판)
    JOURNAL OF SICHUAN UNIVERSITY
    2009年 2期 520-524 ,共5页

    韩锐%吴鹏%曹瑜%马根%马小珍%马志鹰%许悟%曹毅%乔代蓉

    한예%오붕%조유%마근%마소진%마지응%허오%조의%교대용

    木聚糖酶%菌种鉴定%发酵优化%酶学性质 木聚糖酶%菌種鑒定%髮酵優化%酶學性質
    목취당매%균충감정%발효우화%매학성질
    从pH 5.0的酸性土壤中筛选出一株木聚糖酶高产菌株A4,菌体固态发酵产酶条件优化表明,最佳发酵培养基配方为:麸皮37.79%,玉米芯9.10%,NH4NO3 0.51%,MnSO4 1.60%,水50%,接种量2.0%,最适发酵温度28～32 ℃,发酵培养48～52 h,木聚糖酶活力最高达到750 U/g(碳源).该菌株所产木聚糖酶的最适pH为4.8,比野生黑曲霉的pH值低.通过生长形态和分子生物学方法相结合的鉴定该菌株为黄曲霉.
    종pH 5.0적산성토양중사선출일주목취당매고산균주A4,균체고태발효산매조건우화표명,최가발효배양기배방위:부피37.79%,옥미심9.10%,NH4NO3 0.51%,MnSO4 1.60%,수50%,접충량2.0%,최괄발효온도28～32 ℃,발효배양48～52 h,목취당매활력최고체도750 U/g(탄원).해균주소산목취당매적최괄pH위4.8,비야생흑곡매적pH치저.통과생장형태화분자생물학방법상결합적감정해균주위황곡매.
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