CAJ | 학술논문

采用电感耦合等离子体原子发射光谱法测定了柚子中多种微量元素,考查了广东、广西及赣州三种产地的柚子中15种元素的含量以及它们在果肉、表皮、内皮及籽中的分布情况.分析结果的相对标准偏差为0.4%～5.01%,平均回收率在87.0%～115.0%之间.该方法简单、快速、可靠、灵敏度高,且多元素可同时测定,能满足实际样品分析要求.实验表明,柚子中含有丰富的对人体有益的Ca,Mg,Fe,Zn,Mn,Cu和Na等元素,相对有害元素Be,Pb,Bi,Cd和As含量很少.不同产地的柚子及柚子的不同部位其元素含量存在差异,大部分元素在果肉中的含量相对柚子中其他部位的含量较低;B,Ba,Ca,Sr和Mn在果皮的含量总体相对高;Cu,Zn和Mg在籽中含量最高,其中各元素在表皮与内皮中的含量差异不大.这种差异可能与植物生长的外在环境和土壤类型有关,如土壤的pH值、本身所含的矿物质及后天灌溉所施肥料、水分等.用ICP-AES测定柚子中微量元素对此资源的充分利用具有重要的指导意义.
채용전감우합등리자체원자발사광보법측정료유자중다충미량원소,고사료엄동、엄서급공주삼충산지적유자중15충원소적함량이급타문재과육、표피、내피급자중적분포정황.분석결과적상대표준편차위0.4%～5.01%,평균회수솔재87.0%～115.0%지간.해방법간단、쾌속、가고、령민도고,차다원소가동시측정,능만족실제양품분석요구.실험표명,유자중함유봉부적대인체유익적Ca,Mg,Fe,Zn,Mn,Cu화Na등원소,상대유해원소Be,Pb,Bi,Cd화As함량흔소.불동산지적유자급유자적불동부위기원소함량존재차이,대부분원소재과육중적함량상대유자중기타부위적함량교저;B,Ba,Ca,Sr화Mn재과피적함량총체상대고;Cu,Zn화Mg재자중함량최고,기중각원소재표피여내피중적함량차이불대.저충차이가능여식물생장적외재배경화토양류형유관,여토양적pH치、본신소함적광물질급후천관개소시비료、수분등.용ICP-AES측정유자중미량원소대차자원적충분이용구유중요적지도의의.