农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2010年
6期
39-40,46
,共3页
吕玉璋%张宏宇%李韬%李存
呂玉璋%張宏宇%李韜%李存
려옥장%장굉우%리도%리존
高粱红%食品%着色剂%应用
高粱紅%食品%著色劑%應用
고량홍%식품%착색제%응용
综述了高粱红色素的主要成分及性质,高粱红色素在食品、医药、印刷业等领域的利用现状,高粱红色素的应用市场前景,为进一步开发利用高粱红色素提供参考.
綜述瞭高粱紅色素的主要成分及性質,高粱紅色素在食品、醫藥、印刷業等領域的利用現狀,高粱紅色素的應用市場前景,為進一步開髮利用高粱紅色素提供參攷.
종술료고량홍색소적주요성분급성질,고량홍색소재식품、의약、인쇄업등영역적이용현상,고량홍색소적응용시장전경,위진일보개발이용고량홍색소제공삼고.
