食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2011年
3期
156-159
,共4页
乳酸菌%基因工程%表达载体
乳痠菌%基因工程%錶達載體
유산균%기인공정%표체재체
就乳酸菌表达载体进行综述,包括乳酸菌的应用与安全性,乳酸菌表达载体的质粒、乳酸菌表达系统的筛选标记、乳酸菌作为表达载体的不足与未来的发展前景.
就乳痠菌錶達載體進行綜述,包括乳痠菌的應用與安全性,乳痠菌錶達載體的質粒、乳痠菌錶達繫統的篩選標記、乳痠菌作為錶達載體的不足與未來的髮展前景.
취유산균표체재체진행종술,포괄유산균적응용여안전성,유산균표체재체적질립、유산균표체계통적사선표기、유산균작위표체재체적불족여미래적발전전경.
