中国畜牧杂志
中國畜牧雜誌
중국축목잡지
CHINESE JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
2011年
17期
60-65
,共6页
产生规律%活性%有机氮源%细菌素
產生規律%活性%有機氮源%細菌素
산생규률%활성%유궤담원%세균소
寻求枯草菌素Subticin 112产生的最佳发酵参数,阐明不同发酵基质对细菌素产生规律的影响,同时最大限度减少有机氮源,为细菌素的分离纯化减少工序和成本,从而为Subticin 112的高效生产提供理论依据.利用响应面法中的部分因析设计( FFD)与中心组合试验(CCD)相结合,确定发酵基质中各组分最适宜配比；比较不同发酵基质对菌体生物量、细菌素效价、比生产速率、比生长速率的影响.结果表明:发酵基质中有机氮源含量降低了74.3％,总氮源含量降低了56％,细菌素活性提高了170％,相当于青霉素当量163.8 mg/L.细菌素最大比生产速率提高了184％.证实了微量元素锰与Subticin 112的产量有密切关系,Subticin 112以菌体的混合代谢模式产生.
尋求枯草菌素Subticin 112產生的最佳髮酵參數,闡明不同髮酵基質對細菌素產生規律的影響,同時最大限度減少有機氮源,為細菌素的分離純化減少工序和成本,從而為Subticin 112的高效生產提供理論依據.利用響應麵法中的部分因析設計( FFD)與中心組閤試驗(CCD)相結閤,確定髮酵基質中各組分最適宜配比；比較不同髮酵基質對菌體生物量、細菌素效價、比生產速率、比生長速率的影響.結果錶明:髮酵基質中有機氮源含量降低瞭74.3％,總氮源含量降低瞭56％,細菌素活性提高瞭170％,相噹于青黴素噹量163.8 mg/L.細菌素最大比生產速率提高瞭184％.證實瞭微量元素錳與Subticin 112的產量有密切關繫,Subticin 112以菌體的混閤代謝模式產生.
심구고초균소Subticin 112산생적최가발효삼수,천명불동발효기질대세균소산생규률적영향,동시최대한도감소유궤담원,위세균소적분리순화감소공서화성본,종이위Subticin 112적고효생산제공이론의거.이용향응면법중적부분인석설계( FFD)여중심조합시험(CCD)상결합,학정발효기질중각조분최괄의배비；비교불동발효기질대균체생물량、세균소효개、비생산속솔、비생장속솔적영향.결과표명:발효기질중유궤담원함량강저료74.3％,총담원함량강저료56％,세균소활성제고료170％,상당우청매소당량163.8 mg/L.세균소최대비생산속솔제고료184％.증실료미량원소맹여Subticin 112적산량유밀절관계,Subticin 112이균체적혼합대사모식산생.
