蚕业科学
蠶業科學
잠업과학
ACTA SERICOLOGICA SINICA
2003年
4期
399-403
,共5页
蛹壳%甲壳素%β-微晶甲壳素%晶体结构%微晶化处理
蛹殼%甲殼素%β-微晶甲殼素%晶體結構%微晶化處理
용각%갑각소%β-미정갑각소%정체결구%미정화처리
采用两段碱煮法从蚕蛹壳中提取甲壳素,NaOH的质量分数分别为10%和5%,甲壳素的提取率为4.5%.分析了微晶甲壳素与甲壳素的反应活性,并对微晶甲壳素,原甲壳素及壳聚糖的溶解性、差示热、热重等进行了比较,依据两种甲壳素的红外光谱和差示量热分析的不同,提出了微晶化甲壳素可能的晶体结构模型.用甲壳素制备微晶甲壳素的得率为89.6%.
採用兩段堿煮法從蠶蛹殼中提取甲殼素,NaOH的質量分數分彆為10%和5%,甲殼素的提取率為4.5%.分析瞭微晶甲殼素與甲殼素的反應活性,併對微晶甲殼素,原甲殼素及殼聚糖的溶解性、差示熱、熱重等進行瞭比較,依據兩種甲殼素的紅外光譜和差示量熱分析的不同,提齣瞭微晶化甲殼素可能的晶體結構模型.用甲殼素製備微晶甲殼素的得率為89.6%.
채용량단감자법종잠용각중제취갑각소,NaOH적질량분수분별위10%화5%,갑각소적제취솔위4.5%.분석료미정갑각소여갑각소적반응활성,병대미정갑각소,원갑각소급각취당적용해성、차시열、열중등진행료비교,의거량충갑각소적홍외광보화차시량열분석적불동,제출료미정화갑각소가능적정체결구모형.용갑각소제비미정갑각소적득솔위89.6%.
