旅游学刊
旅遊學刊
여유학간
TOURISM TRIBUNE
2003年
6期
52-54
,共3页
饭店产业%城市饭店业%饭店业评价
飯店產業%城市飯店業%飯店業評價
반점산업%성시반점업%반점업평개
中国饭店业的发展加深着人们对饭店业的认识.单体饭店在走向成熟的同时,也需要整个饭店行业的成熟.文章提出衡量一个区域或城市饭店业是否成熟,有这样几个标准:拥有一批好的饭店群体,城市(地区)饭店的结构合理,有自身特色,有标志性的饭店,与城市特点相协调,有健全的行业法规,成熟的投资动机,成熟的职业经理人队伍,有成熟的市场和成熟的消费者,有成熟的饭店衍生业以及成熟的行业自律组织.
中國飯店業的髮展加深著人們對飯店業的認識.單體飯店在走嚮成熟的同時,也需要整箇飯店行業的成熟.文章提齣衡量一箇區域或城市飯店業是否成熟,有這樣幾箇標準:擁有一批好的飯店群體,城市(地區)飯店的結構閤理,有自身特色,有標誌性的飯店,與城市特點相協調,有健全的行業法規,成熟的投資動機,成熟的職業經理人隊伍,有成熟的市場和成熟的消費者,有成熟的飯店衍生業以及成熟的行業自律組織.
중국반점업적발전가심착인문대반점업적인식.단체반점재주향성숙적동시,야수요정개반점행업적성숙.문장제출형량일개구역혹성시반점업시부성숙,유저양궤개표준:옹유일비호적반점군체,성시(지구)반점적결구합리,유자신특색,유표지성적반점,여성시특점상협조,유건전적행업법규,성숙적투자동궤,성숙적직업경리인대오,유성숙적시장화성숙적소비자,유성숙적반점연생업이급성숙적행업자률조직.
