林产化学与工业
林產化學與工業
림산화학여공업
CHEMISTRY AND INDUSTRY OF FOREST PRODUCTS
2005年
3期
33-37
,共5页
为了探索竹醋液不同组分的抑菌性能,在不同条件下蒸馏分离竹醋液得到各种馏分.以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、啤酒酵母、黑曲霉为对象开展竹醋液馏分的抑菌性能实验.结果表明,多数条件下蒸馏分离的馏分其抑菌性能不及竹醋液原液,仅有一种馏分的抑菌效果较突出.优化该馏分的制备工艺,在蒸馏温度70 ℃、真空度0.1 MPa下,调节竹醋液pH值为6.0,预蒸出原液体积25 %、再将剩余液pH值调至竹醋液原值,蒸馏得到50 %原液体积的馏分,此馏分抑菌效果最佳,其各项抑菌指标均优于竹醋液原液.
為瞭探索竹醋液不同組分的抑菌性能,在不同條件下蒸餾分離竹醋液得到各種餾分.以大腸桿菌、金黃色葡萄毬菌、枯草芽孢桿菌、啤酒酵母、黑麯黴為對象開展竹醋液餾分的抑菌性能實驗.結果錶明,多數條件下蒸餾分離的餾分其抑菌性能不及竹醋液原液,僅有一種餾分的抑菌效果較突齣.優化該餾分的製備工藝,在蒸餾溫度70 ℃、真空度0.1 MPa下,調節竹醋液pH值為6.0,預蒸齣原液體積25 %、再將剩餘液pH值調至竹醋液原值,蒸餾得到50 %原液體積的餾分,此餾分抑菌效果最佳,其各項抑菌指標均優于竹醋液原液.
위료탐색죽작액불동조분적억균성능,재불동조건하증류분리죽작액득도각충류분.이대장간균、금황색포도구균、고초아포간균、비주효모、흑곡매위대상개전죽작액류분적억균성능실험.결과표명,다수조건하증류분리적류분기억균성능불급죽작액원액,부유일충류분적억균효과교돌출.우화해류분적제비공예,재증류온도70 ℃、진공도0.1 MPa하,조절죽작액pH치위6.0,예증출원액체적25 %、재장잉여액pH치조지죽작액원치,증류득도50 %원액체적적류분,차류분억균효과최가,기각항억균지표균우우죽작액원액.
