中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2009年
1期
16-19
,共4页
胡健华%韦一良%何东平%刘尧刚
鬍健華%韋一良%何東平%劉堯剛
호건화%위일량%하동평%류요강
油茶籽%脱壳%冷榨%油茶籽油
油茶籽%脫殼%冷榨%油茶籽油
유다자%탈각%랭자%유다자유
在借鉴油菜籽脱皮冷榨研究的基础上,结合油茶籽的化学组成特点确定了油茶籽综合加工工艺,并建成了国内首条生产线.对生产工艺过程、设备选择、技术参数进行了介绍,对得到的脱壳冷榨油茶籽油质量指标进行了测定,结果表明,除酸值外其他各项质量指标均达到较高水平.
在藉鑒油菜籽脫皮冷榨研究的基礎上,結閤油茶籽的化學組成特點確定瞭油茶籽綜閤加工工藝,併建成瞭國內首條生產線.對生產工藝過程、設備選擇、技術參數進行瞭介紹,對得到的脫殼冷榨油茶籽油質量指標進行瞭測定,結果錶明,除痠值外其他各項質量指標均達到較高水平.
재차감유채자탈피랭자연구적기출상,결합유다자적화학조성특점학정료유다자종합가공공예,병건성료국내수조생산선.대생산공예과정、설비선택、기술삼수진행료개소,대득도적탈각랭자유다자유질량지표진행료측정,결과표명,제산치외기타각항질량지표균체도교고수평.
