红光对红曲霉生长及次级代谢产物的影响
홍광대홍곡매생장급차급대사산물적영향
Effect of Red Light on Cell Growth and Production of Secondary Metabolism in Monascus M10
  • 万方数据
    天然产物研究与开发 천연산물연구여개발
    NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT
    2009年 1期 91-95 ,共5页

    王昌禄%张晓伟%陈勉华%周庆礼%王莹%蒿露%傅志良%班昭

    왕창록%장효위%진면화%주경례%왕형%호로%부지량%반소

    红曲霉%红光%红曲色素%桔霉素 紅麯黴%紅光%紅麯色素%桔黴素
    홍곡매%홍광%홍곡색소%길매소
    光照作为重要的环境因子之一,对包括真菌在内的多种生物的生长及生理过程起着重要作用.研究发现,红色单色光对平板培养的红曲霉(Monascus M10)菌落形态有明显的影响;在液态发酵时,红光在发酵初期可促进红曲霉的生长并促进其提前进入色素合成期,但对其生物量无明显影响;红光培养与黑暗培养对照相比,其发酵液、菌丝及单位菌丝中产生的色素都有明显提高,并在一定程度上降低了桔霉素的产量.
    광조작위중요적배경인자지일,대포괄진균재내적다충생물적생장급생리과정기착중요작용.연구발현,홍색단색광대평판배양적홍곡매(Monascus M10)균락형태유명현적영향;재액태발효시,홍광재발효초기가촉진홍곡매적생장병촉진기제전진입색소합성기,단대기생물량무명현영향;홍광배양여흑암배양대조상비,기발효액、균사급단위균사중산생적색소도유명현제고,병재일정정도상강저료길매소적산량.
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