CAJ | 학술논문

[目的]研究超声波醇提青果多酚的工艺条件.[方法]采用超声波醇提青果多酚,通过单因素试验和正交试验优化最佳超声波提取条件.[结果]影响提取率的因素顺序为乙醇浓度＞料液比＞超声波功率＞提取时间；超声波最佳提取条件为乙醇浓度40％、超声功率40W、料液比1:20 (g/ml)、提取时间45 min,在此条件下,青果多酚的得率为3.422％.[结论]该研究优选出了超声提取青果多酚的最佳工艺条件,为青果药用价值的开发奠定了基础.
[목적]연구초성파순제청과다분적공예조건.[방법]채용초성파순제청과다분,통과단인소시험화정교시험우화최가초성파제취조건.[결과]영향제취솔적인소순서위을순농도＞료액비＞초성파공솔＞제취시간；초성파최가제취조건위을순농도40％、초성공솔40W、료액비1:20 (g/ml)、제취시간45 min,재차조건하,청과다분적득솔위3.422％.[결론]해연구우선출료초성제취청과다분적최가공예조건,위청과약용개치적개발전정료기출.