固始鸡与丝毛乌骨鸡孵化期间蛋黄胆固醇含量分析
고시계여사모오골계부화기간단황담고순함량분석
Analysis on Cholesterol Content of Yolk in Gushi Chicks and Silky Chicks during Hatching
  • 万方数据
    河南农业科学 하남농업과학
    JOURNAL OF HENAN AGRICULTURAL SCIENCES
    2005年 11期 100-103 ,共4页

    李国喜%康相涛%韩瑞丽%孙桂荣%李朝云%梅承君%闫峰宾%邓雪娟%赵建闯

    리국희%강상도%한서려%손계영%리조운%매승군%염봉빈%산설연%조건틈

    鸡%蛋黄%胆固醇%孵化 鷄%蛋黃%膽固醇%孵化
    계%단황%담고순%부화
    对单冠乌骨鸡、复冠乌骨鸡、快羽固始鸡、慢羽固始鸡4.个品种(系)种蛋孵化期间蛋黄内胆固醇含量的测定分析表明:鸡不同品种(或品系)蛋黄干样胆固醇含量孵化期间呈"升-降-升-降"的变动趋势;0～6胚龄卵黄大量富集胆固醇,富集量与入孵前蛋黄胆固醇含量呈较强负相关,6～9胚龄和15～21胚龄则被大量利用.另外,蛋黄干样胆目醇入孵时含量与出雏时含量呈强正相关.
    대단관오골계、복관오골계、쾌우고시계、만우고시계4.개품충(계)충단부화기간단황내담고순함량적측정분석표명:계불동품충(혹품계)단황간양담고순함량부화기간정"승-강-승-강"적변동추세;0～6배령란황대량부집담고순,부집량여입부전단황담고순함량정교강부상관,6～9배령화15～21배령칙피대량이용.령외,단황간양담목순입부시함량여출추시함량정강정상관.
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