食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2010年
23期
300-304
,共5页
尚楠%刘丽莎%旭日花%武瑞赟
尚楠%劉麗莎%旭日花%武瑞赟
상남%류려사%욱일화%무서빈
双歧杆菌%肠道菌群%菌群失调%修复
雙歧桿菌%腸道菌群%菌群失調%脩複
쌍기간균%장도균군%균군실조%수복
为探讨双歧杆菌RH菌株对肠道菌群半衡失调的修复功能,本研究通过动物实验,考察双歧杆菌活菌(LB)、菌体破碎物(CE)及发酵卜清液(FS)3种处理物灌胃由抗生素造成的菌群失调模型小鼠后对其肠道内双歧杆菌、乳杆菌、产气荚膜梭菌、肠球菌、肠杆菌和拟杆菌6大类主要菌群的影响.结果显示:3种处理物均可使小鼠肠道内双歧杆菌和乳杆菌数量极显著增加(P＜0.01),产气荚膜梭菌和肠球菌数量显著降低(P＜0.05和P＜0.01),并能使肠杆菌和拟杆菌数量恢复全正常水平,说明该双歧杆菌LB、CE和FS均可起到修复、调节小鼠肠道微生态平衡的作用.
為探討雙歧桿菌RH菌株對腸道菌群半衡失調的脩複功能,本研究通過動物實驗,攷察雙歧桿菌活菌(LB)、菌體破碎物(CE)及髮酵蔔清液(FS)3種處理物灌胃由抗生素造成的菌群失調模型小鼠後對其腸道內雙歧桿菌、乳桿菌、產氣莢膜梭菌、腸毬菌、腸桿菌和擬桿菌6大類主要菌群的影響.結果顯示:3種處理物均可使小鼠腸道內雙歧桿菌和乳桿菌數量極顯著增加(P＜0.01),產氣莢膜梭菌和腸毬菌數量顯著降低(P＜0.05和P＜0.01),併能使腸桿菌和擬桿菌數量恢複全正常水平,說明該雙歧桿菌LB、CE和FS均可起到脩複、調節小鼠腸道微生態平衡的作用.
위탐토쌍기간균RH균주대장도균군반형실조적수복공능,본연구통과동물실험,고찰쌍기간균활균(LB)、균체파쇄물(CE)급발효복청액(FS)3충처리물관위유항생소조성적균군실조모형소서후대기장도내쌍기간균、유간균、산기협막사균、장구균、장간균화의간균6대류주요균군적영향.결과현시:3충처리물균가사소서장도내쌍기간균화유간균수량겁현저증가(P＜0.01),산기협막사균화장구균수량현저강저(P＜0.05화P＜0.01),병능사장간균화의간균수량회복전정상수평,설명해쌍기간균LB、CE화FS균가기도수복、조절소서장도미생태평형적작용.
