粮食储藏
糧食儲藏
양식저장
GRAIN STORAGE
2012年
4期
24-26
,共3页
氮气气调%品质变化%温度
氮氣氣調%品質變化%溫度
담기기조%품질변화%온도
通过对52个富氮低氧廒间和60个非充氮廒间的库存粮食在一个轮换周期内的储存品质变化情况进行跟踪,对比富氮低氧条件对粮食储存品质的影响,结果表明,富氮低氧条件下储存的稻谷和玉米,其脂肪酸值年平均上升数均低于常规储存的稻谷和玉米.
通過對52箇富氮低氧廒間和60箇非充氮廒間的庫存糧食在一箇輪換週期內的儲存品質變化情況進行跟蹤,對比富氮低氧條件對糧食儲存品質的影響,結果錶明,富氮低氧條件下儲存的稻穀和玉米,其脂肪痠值年平均上升數均低于常規儲存的稻穀和玉米.
통과대52개부담저양오간화60개비충담오간적고존양식재일개륜환주기내적저존품질변화정황진행근종,대비부담저양조건대양식저존품질적영향,결과표명,부담저양조건하저존적도곡화옥미,기지방산치년평균상승수균저우상규저존적도곡화옥미.
