广州食品工业科技
廣州食品工業科技
엄주식품공업과기
GUANGZHOU FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
2004年
2期
90-91
,共2页
银杏%保健%发酵
銀杏%保健%髮酵
은행%보건%발효
以大豆为主要原料,银杏、脱脂乳、蜂蜜为辅料,进行乳酸发酵,制成一种具有营养性、疗效性的保健酸豆奶.
以大豆為主要原料,銀杏、脫脂乳、蜂蜜為輔料,進行乳痠髮酵,製成一種具有營養性、療效性的保健痠豆奶.
이대두위주요원료,은행、탈지유、봉밀위보료,진행유산발효,제성일충구유영양성、료효성적보건산두내.
