安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2007年
4期
1111-1112
,共2页
黑果枸杞%色素%提取工艺
黑果枸杞%色素%提取工藝
흑과구기%색소%제취공예
选用75%乙醇作提取溶剂,采用正交设计试验,研究提取温度、提取时间和料液比对黑果枸杞色素提取条件的影响.结果表明,黑果枸杞色素提取的优化工艺条件为温度60℃,时间30min,料液比1∶20.该条件下色素粗品得率为65.62%.
選用75%乙醇作提取溶劑,採用正交設計試驗,研究提取溫度、提取時間和料液比對黑果枸杞色素提取條件的影響.結果錶明,黑果枸杞色素提取的優化工藝條件為溫度60℃,時間30min,料液比1∶20.該條件下色素粗品得率為65.62%.
선용75%을순작제취용제,채용정교설계시험,연구제취온도、제취시간화료액비대흑과구기색소제취조건적영향.결과표명,흑과구기색소제취적우화공예조건위온도60℃,시간30min,료액비1∶20.해조건하색소조품득솔위65.62%.
