山西农业大学学报（自然科学版）
山西農業大學學報（自然科學版）
산서농업대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF SHANXI AGRICULTURAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2008年
4期
446-449
,共4页
梨枣%套袋%贮藏效果
梨棘%套袋%貯藏效果
리조%투대%저장효과
以梨枣为试材,研究了采前套袋对梨枣果实贮藏效果的影响.结果表明:采前套袋处理的梨枣在贮藏期呼吸强度略低于对照,变化平缓;PG活性变化与枣果软化无显著相关性;PPO活性呈单峰曲线变化;果实的POD活性呈现两次高峰,第一次高峰高于第二次高峰,套袋果实POD活性高峰出现较晚.套袋果实PG活性及POD活性显著低于对照,并维持较高的果肉硬度和较低的果实腐烂率.
以梨棘為試材,研究瞭採前套袋對梨棘果實貯藏效果的影響.結果錶明:採前套袋處理的梨棘在貯藏期呼吸彊度略低于對照,變化平緩;PG活性變化與棘果軟化無顯著相關性;PPO活性呈單峰麯線變化;果實的POD活性呈現兩次高峰,第一次高峰高于第二次高峰,套袋果實POD活性高峰齣現較晚.套袋果實PG活性及POD活性顯著低于對照,併維持較高的果肉硬度和較低的果實腐爛率.
이리조위시재,연구료채전투대대리조과실저장효과적영향.결과표명:채전투대처리적리조재저장기호흡강도략저우대조,변화평완;PG활성변화여조과연화무현저상관성;PPO활성정단봉곡선변화;과실적POD활성정현량차고봉,제일차고봉고우제이차고봉,투대과실POD활성고봉출현교만.투대과실PG활성급POD활성현저저우대조,병유지교고적과육경도화교저적과실부란솔.
