CAJ | 학술논문

[目的]了解泉州市蔬菜水果中有机磷农药残留污染情况,探讨污染的原因,为治理提供依据.[方法]对泉州市2002-2005年蔬菜水果中11种常见有机磷农药残留按GB/T 17331-1998食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定.[结果]有机磷农药在蔬菜水果中检出率较高(分别为6.9%和2.6%),蔬菜中叶菜类蔬菜的检出率最高(10.2%);蔬菜中有机磷农药残留呈现明显的季节趋势,夏秋季检出率(分别为14.0%和8.3%)高于冬春季(分别为0%和4.1%);在蔬菜水果中仍可检测到国家禁用的有机磷农药(甲胺磷、毒死蜱和氧化乐果).[结论]有机磷农药对蔬菜水果的污染较严重,应引起有关部门的高度重视,加大综合治理措施.
[목적]료해천주시소채수과중유궤린농약잔류오염정황,탐토오염적원인,위치리제공의거.[방법]대천주시2002-2005년소채수과중11충상견유궤린농약잔류안GB/T 17331-1998식품중유궤린화안기갑산지류농약다충잔류적측정.[결과]유궤린농약재소채수과중검출솔교고(분별위6.9%화2.6%),소채중협채류소채적검출솔최고(10.2%);소채중유궤린농약잔류정현명현적계절추세,하추계검출솔(분별위14.0%화8.3%)고우동춘계(분별위0%화4.1%);재소채수과중잉가검측도국가금용적유궤린농약(갑알린、독사비화양화악과).[결론]유궤린농약대소채수과적오염교엄중,응인기유관부문적고도중시,가대종합치리조시.