食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2009年
11期
51-54
,共4页
苏秀霞%杨祥龙%李仲谨%刘节根%诸晓锋
囌秀霞%楊祥龍%李仲謹%劉節根%諸曉鋒
소수하%양상룡%리중근%류절근%제효봉
淀粉微球%吸附%Fe2+%吸附机理
澱粉微毬%吸附%Fe2+%吸附機理
정분미구%흡부%Fe2+%흡부궤리
以可溶性淀粉为原料,在反相悬浮体系中合成N,N'-亚甲基双丙烯酰胺交联淀粉微球(CSM)为载体.研究淀粉微球对Fe2+的吸附行为,利用红外(FT-IR)、扫描电镜(SEM)、X射线衍射仪(XRD)对微球及其吸附产物进行表征,研究其吸附机理.结果表明:淀粉微球对Fe2+吸附等温线符合Langmuir等温方程,对其吸附等温线进行拟合,相关性较好.在室温条件下,pH值为4.5,对Fe2+的吸附时间为60min,最大吸附量为0.866mmol/g,得出吸附速率方程,吸附Fe2+后微球结晶度降低.
以可溶性澱粉為原料,在反相懸浮體繫中閤成N,N'-亞甲基雙丙烯酰胺交聯澱粉微毬(CSM)為載體.研究澱粉微毬對Fe2+的吸附行為,利用紅外(FT-IR)、掃描電鏡(SEM)、X射線衍射儀(XRD)對微毬及其吸附產物進行錶徵,研究其吸附機理.結果錶明:澱粉微毬對Fe2+吸附等溫線符閤Langmuir等溫方程,對其吸附等溫線進行擬閤,相關性較好.在室溫條件下,pH值為4.5,對Fe2+的吸附時間為60min,最大吸附量為0.866mmol/g,得齣吸附速率方程,吸附Fe2+後微毬結晶度降低.
이가용성정분위원료,재반상현부체계중합성N,N'-아갑기쌍병희선알교련정분미구(CSM)위재체.연구정분미구대Fe2+적흡부행위,이용홍외(FT-IR)、소묘전경(SEM)、X사선연사의(XRD)대미구급기흡부산물진행표정,연구기흡부궤리.결과표명:정분미구대Fe2+흡부등온선부합Langmuir등온방정,대기흡부등온선진행의합,상관성교호.재실온조건하,pH치위4.5,대Fe2+적흡부시간위60min,최대흡부량위0.866mmol/g,득출흡부속솔방정,흡부Fe2+후미구결정도강저.
