中国卫生检验杂志
中國衛生檢驗雜誌
중국위생검험잡지
CHINESE JOURNAL OF HEALTH LABORATORY TECHNOLOGY
2006年
7期
839
,共1页
徐奋奋%裘立晓%陈美芬%金晓霞%高红
徐奮奮%裘立曉%陳美芬%金曉霞%高紅
서강강%구립효%진미분%금효하%고홍
小水产品%污染原检测分析
小水產品%汙染原檢測分析
소수산품%오염원검측분석
目的:探讨目前宁波市市场销售的小水产品污染原种类及存在的危险因素,为控制食源性传染病提供依据.方法:于2004年12月至2006年2月从宁波所辖的部分县市区菜市场采集样品175份,经增菌、分离、鉴定,进行肠道致病菌的培养.同时经RT-PCR检测HAV.结果:175份样品检出肠道病原菌(主要是致病性弧菌、沙门菌、志贺菌)36株,检出率20.6%.检出HAV1份,检出率0.6%.结论:宁波市市售的小水产品污染严重,提醒市民在饮食过程中应引起注意,防止病从口入,避免各种食源性传染病的暴发与流行.
目的:探討目前寧波市市場銷售的小水產品汙染原種類及存在的危險因素,為控製食源性傳染病提供依據.方法:于2004年12月至2006年2月從寧波所轄的部分縣市區菜市場採集樣品175份,經增菌、分離、鑒定,進行腸道緻病菌的培養.同時經RT-PCR檢測HAV.結果:175份樣品檢齣腸道病原菌(主要是緻病性弧菌、沙門菌、誌賀菌)36株,檢齣率20.6%.檢齣HAV1份,檢齣率0.6%.結論:寧波市市售的小水產品汙染嚴重,提醒市民在飲食過程中應引起註意,防止病從口入,避免各種食源性傳染病的暴髮與流行.
목적:탐토목전저파시시장소수적소수산품오염원충류급존재적위험인소,위공제식원성전염병제공의거.방법:우2004년12월지2006년2월종저파소할적부분현시구채시장채집양품175빈,경증균、분리、감정,진행장도치병균적배양.동시경RT-PCR검측HAV.결과:175빈양품검출장도병원균(주요시치병성호균、사문균、지하균)36주,검출솔20.6%.검출HAV1빈,검출솔0.6%.결론:저파시시수적소수산품오염엄중,제성시민재음식과정중응인기주의,방지병종구입,피면각충식원성전염병적폭발여류행.
