现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2010年
4期
366-369
,共4页
冬虫夏草(Cs-HK1)%胞外多糖%柱层析%DEAE-52纤维素%Sephadex G-100
鼕蟲夏草(Cs-HK1)%胞外多糖%柱層析%DEAE-52纖維素%Sephadex G-100
동충하초(Cs-HK1)%포외다당%주층석%DEAE-52섬유소%Sephadex G-100
本文以乙醇沉淀法提取得到的人工培养冬虫夏草(Cs-HK1)粗胞外多糖为研究对象,采用DEAE-52纤维素(Cl-)离子交换柱层析和Sephadex G-100葡聚糖凝胶柱层析进行分离,纯化得到一水溶性胞外多糖分EPS-1A.紫外光谱、比旋光度和凝胶渗透色谱法研究表明该多糖为相对均一组分,中性糖含量为99.0%,重均相对分子质量为4.0×104.多糖特征反应表明该多糖为非淀粉类,不含单糖、糖醛酸、蛋白质、核酸和多酚类物质的中性多糖.
本文以乙醇沉澱法提取得到的人工培養鼕蟲夏草(Cs-HK1)粗胞外多糖為研究對象,採用DEAE-52纖維素(Cl-)離子交換柱層析和Sephadex G-100葡聚糖凝膠柱層析進行分離,純化得到一水溶性胞外多糖分EPS-1A.紫外光譜、比鏇光度和凝膠滲透色譜法研究錶明該多糖為相對均一組分,中性糖含量為99.0%,重均相對分子質量為4.0×104.多糖特徵反應錶明該多糖為非澱粉類,不含單糖、糖醛痠、蛋白質、覈痠和多酚類物質的中性多糖.
본문이을순침정법제취득도적인공배양동충하초(Cs-HK1)조포외다당위연구대상,채용DEAE-52섬유소(Cl-)리자교환주층석화Sephadex G-100포취당응효주층석진행분리,순화득도일수용성포외다당분EPS-1A.자외광보、비선광도화응효삼투색보법연구표명해다당위상대균일조분,중성당함량위99.0%,중균상대분자질량위4.0×104.다당특정반응표명해다당위비정분류,불함단당、당철산、단백질、핵산화다분류물질적중성다당.
