CAJ | 학술논문

预处理是提高酶法木质纤维素糖化效率的重要加工过程.本论文对稻草进行碱液湿磨预处理和酶解,探讨了预处理碱液浓度对稻草的成分、结构和酶解的影响,同时利用米氏方程对稻草酶解反应进行动力学分析,求出了米氏常数Km 和最大反应速率rmax.实验结果表明,碱液湿磨预处理明显改善了稻草的酶解性能.未处理稻草酶解的还原糖收率为13.4%、Km 为66.8 mg/mL、rmax 为312.5μmol/(min · mL).采用1%NaOH 溶液对稻草进行预处理1h 后,还原糖收率提高到41.4%,Km 减小到15.9 mg/mL, rmax 提高到666.7μmol/(min · mL).预处理过程中木质素去除、纤维素晶体结构消除、底物可及度增加是酶解中还原糖收率和反应速率上升的主要原因.
예처리시제고매법목질섬유소당화효솔적중요가공과정.본논문대도초진행감액습마예처리화매해,탐토료예처리감액농도대도초적성분、결구화매해적영향,동시이용미씨방정대도초매해반응진행동역학분석,구출료미씨상수Km 화최대반응속솔rmax.실험결과표명,감액습마예처리명현개선료도초적매해성능.미처리도초매해적환원당수솔위13.4%、Km 위66.8 mg/mL、rmax 위312.5μmol/(min · mL).채용1%NaOH 용액대도초진행예처리1h 후,환원당수솔제고도41.4%,Km 감소도15.9 mg/mL, rmax 제고도666.7μmol/(min · mL).예처리과정중목질소거제、섬유소정체결구소제、저물가급도증가시매해중환원당수솔화반응속솔상승적주요원인.