现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2010年
12期
1412-1414
,共3页
偶氮甲酰胺%面粉%高效液相色谱
偶氮甲酰胺%麵粉%高效液相色譜
우담갑선알%면분%고효액상색보
本文建立了小麦粉中偶氮甲酰胺的高效夜相色谱检测方法.样品经乙腈振荡提取,过LC-C18柱净化,以乙酸铵-乙腈溶液(90∶10)为流动相,氨基柱分离,DAD检测器检测.该方法线性范围为5.00-50.0 μg/mL,变异系数为3.0%,平均加标回收率80%～,92%.该方法准确可靠,精密度、重现生较好.
本文建立瞭小麥粉中偶氮甲酰胺的高效夜相色譜檢測方法.樣品經乙腈振盪提取,過LC-C18柱淨化,以乙痠銨-乙腈溶液(90∶10)為流動相,氨基柱分離,DAD檢測器檢測.該方法線性範圍為5.00-50.0 μg/mL,變異繫數為3.0%,平均加標迴收率80%～,92%.該方法準確可靠,精密度、重現生較好.
본문건립료소맥분중우담갑선알적고효야상색보검측방법.양품경을정진탕제취,과LC-C18주정화,이을산안-을정용액(90∶10)위류동상,안기주분리,DAD검측기검측.해방법선성범위위5.00-50.0 μg/mL,변이계수위3.0%,평균가표회수솔80%～,92%.해방법준학가고,정밀도、중현생교호.
