中国食品卫生杂志
中國食品衛生雜誌
중국식품위생잡지
2004年
1期
32-34
,共3页
汤晓勤%向仕学%龚志华%何扬
湯曉勤%嚮仕學%龔誌華%何颺
탕효근%향사학%공지화%하양
极谱法%猪%克伦特罗
極譜法%豬%剋倫特囉
겁보법%저%극륜특라
为研制一个适用于基层实验室测定猪肉中克伦特罗的极谱分析方法,将试样用75%乙醇和正己烷二种不同极性溶剂提取和纯化,用拟定的极谱分析方法进行定性和定量测定.在盐酸-高锰酸钾-草酸介质中,克伦特罗峰电位为-840 mV(vs.SCE).克伦特罗浓度在 0.5～4.0 μg/mL之间线性关系良好,相关系数r=0.9994,回归方程y＝9.563x-32.15.最低检出量为1.2 μg.平均相对标准偏差(RSD)为7.7%(n＝7),加标平均回收率为85.2%.该法准确、快速、简便、仪器价廉,适于基层实验室检测猪肉中克伦特罗残留量.
為研製一箇適用于基層實驗室測定豬肉中剋倫特囉的極譜分析方法,將試樣用75%乙醇和正己烷二種不同極性溶劑提取和純化,用擬定的極譜分析方法進行定性和定量測定.在鹽痠-高錳痠鉀-草痠介質中,剋倫特囉峰電位為-840 mV(vs.SCE).剋倫特囉濃度在 0.5～4.0 μg/mL之間線性關繫良好,相關繫數r=0.9994,迴歸方程y＝9.563x-32.15.最低檢齣量為1.2 μg.平均相對標準偏差(RSD)為7.7%(n＝7),加標平均迴收率為85.2%.該法準確、快速、簡便、儀器價廉,適于基層實驗室檢測豬肉中剋倫特囉殘留量.
위연제일개괄용우기층실험실측정저육중극륜특라적겁보분석방법,장시양용75%을순화정기완이충불동겁성용제제취화순화,용의정적겁보분석방법진행정성화정량측정.재염산-고맹산갑-초산개질중,극륜특라봉전위위-840 mV(vs.SCE).극륜특라농도재 0.5～4.0 μg/mL지간선성관계량호,상관계수r=0.9994,회귀방정y＝9.563x-32.15.최저검출량위1.2 μg.평균상대표준편차(RSD)위7.7%(n＝7),가표평균회수솔위85.2%.해법준학、쾌속、간편、의기개렴,괄우기층실험실검측저육중극륜특라잔류량.
