食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2011年
5期
224-227
,共4页
姚强%高兴喜%宫志远%任鹏飞%仇可新%刘岩
姚彊%高興喜%宮誌遠%任鵬飛%仇可新%劉巖
요강%고흥희%궁지원%임붕비%구가신%류암
稀土元素%灵芝%多糖%三萜
稀土元素%靈芝%多糖%三萜
희토원소%령지%다당%삼첩
研究5种稀土元素(镧(La),铈(Ce),钕(Nd),镨(Pr),铒(Er))对灵芝液体发酵生产灵芝多糖产量和灵芝三枯类物质的影响.结果表明:不同的稀土元素在适宜浓度时对灵芝多糖和灵芝三萜的产量均具有一定程度的促进作用.其中稀土元素错对灵芝胞内多糖、胞外多糖和胞内三萜的生产促进作用最明显,分别在浓度为0.01、0.001mmol/L和0.1 mmol/L时,使三者产量分别达到最高的772.56,452.76mg/L和398.49mg/L,分别是对照的4.67,3.05和1.91倍;而对于胞外三萜,0.001 mmol/L的镧诱导效果最好,其产量达到610.08mg/L,是对照的2.03倍.可见适宜的稀土元素及浓度可显著提高灵芝多糖和灵芝三萜的生产.
研究5種稀土元素(鑭(La),鈰(Ce),釹(Nd),鐠(Pr),鉺(Er))對靈芝液體髮酵生產靈芝多糖產量和靈芝三枯類物質的影響.結果錶明:不同的稀土元素在適宜濃度時對靈芝多糖和靈芝三萜的產量均具有一定程度的促進作用.其中稀土元素錯對靈芝胞內多糖、胞外多糖和胞內三萜的生產促進作用最明顯,分彆在濃度為0.01、0.001mmol/L和0.1 mmol/L時,使三者產量分彆達到最高的772.56,452.76mg/L和398.49mg/L,分彆是對照的4.67,3.05和1.91倍;而對于胞外三萜,0.001 mmol/L的鑭誘導效果最好,其產量達到610.08mg/L,是對照的2.03倍.可見適宜的稀土元素及濃度可顯著提高靈芝多糖和靈芝三萜的生產.
연구5충희토원소(란(La),시(Ce),녀(Nd),보(Pr),이(Er))대령지액체발효생산령지다당산량화령지삼고류물질적영향.결과표명:불동적희토원소재괄의농도시대령지다당화령지삼첩적산량균구유일정정도적촉진작용.기중희토원소착대령지포내다당、포외다당화포내삼첩적생산촉진작용최명현,분별재농도위0.01、0.001mmol/L화0.1 mmol/L시,사삼자산량분별체도최고적772.56,452.76mg/L화398.49mg/L,분별시대조적4.67,3.05화1.91배;이대우포외삼첩,0.001 mmol/L적란유도효과최호,기산량체도610.08mg/L,시대조적2.03배.가견괄의적희토원소급농도가현저제고령지다당화령지삼첩적생산.
