中国食品学报
中國食品學報
중국식품학보
JOURNAL OF CHINESE INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2012年
7期
97-104
,共8页
林忠宁%何友建%陆烝%刘明香%陈敏健
林忠寧%何友建%陸烝%劉明香%陳敏健
림충저%하우건%륙증%류명향%진민건
灵芝%超声波%提取%响应面分析法
靈芝%超聲波%提取%響應麵分析法
령지%초성파%제취%향응면분석법
为优化灵芝超声波提取工艺,在单因素试验基础上,采用响应面法建立灵芝超声波提取方法的二次多项数学模型,并验证该模型的有效性；探讨超声波时间、超声波功率、料液比3个因子的交互作用及其最佳水平.研究结果表明:超声波时间、超声波功率和料液比显著影响灵芝的超声波提取效果,优化灵芝超声波提取条件是:超声波时间43min,超声波功率650W,料液比1∶48.
為優化靈芝超聲波提取工藝,在單因素試驗基礎上,採用響應麵法建立靈芝超聲波提取方法的二次多項數學模型,併驗證該模型的有效性；探討超聲波時間、超聲波功率、料液比3箇因子的交互作用及其最佳水平.研究結果錶明:超聲波時間、超聲波功率和料液比顯著影響靈芝的超聲波提取效果,優化靈芝超聲波提取條件是:超聲波時間43min,超聲波功率650W,料液比1∶48.
위우화령지초성파제취공예,재단인소시험기출상,채용향응면법건립령지초성파제취방법적이차다항수학모형,병험증해모형적유효성；탐토초성파시간、초성파공솔、료액비3개인자적교호작용급기최가수평.연구결과표명:초성파시간、초성파공솔화료액비현저영향령지적초성파제취효과,우화령지초성파제취조건시:초성파시간43min,초성파공솔650W,료액비1∶48.
