中国骨质疏松杂志
中國骨質疏鬆雜誌
중국골질소송잡지
CHINESE JOURNAL OF OSTEOPOROSIS
2012年
9期
867-874
,共8页
骨质疏松%维生素%矿物质%蛋白质%碳水化合物%脂类
骨質疏鬆%維生素%礦物質%蛋白質%碳水化閤物%脂類
골질소송%유생소%광물질%단백질%탄수화합물%지류
骨质疏松是当今老龄社会的主要健康问题,影响人类生活质量和寿命.本文从维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物、脂类等五大膳食营养素的角度,选择其中具有促进钙吸收、防治骨质疏松的营养物质(包括传统食品原料和卫生部近年来公布的新资源食品),对其促进骨健康的保健功效以及该领域的最新研究进展进行综述,希望对促进骨健康类功能食品的开发利用提供参考和帮助.
骨質疏鬆是噹今老齡社會的主要健康問題,影響人類生活質量和壽命.本文從維生素、礦物質、蛋白質、碳水化閤物、脂類等五大膳食營養素的角度,選擇其中具有促進鈣吸收、防治骨質疏鬆的營養物質(包括傳統食品原料和衛生部近年來公佈的新資源食品),對其促進骨健康的保健功效以及該領域的最新研究進展進行綜述,希望對促進骨健康類功能食品的開髮利用提供參攷和幫助.
골질소송시당금노령사회적주요건강문제,영향인류생활질량화수명.본문종유생소、광물질、단백질、탄수화합물、지류등오대선식영양소적각도,선택기중구유촉진개흡수、방치골질소송적영양물질(포괄전통식품원료화위생부근년래공포적신자원식품),대기촉진골건강적보건공효이급해영역적최신연구진전진행종술,희망대촉진골건강류공능식품적개발이용제공삼고화방조.
