中外健康文摘
中外健康文摘
중외건강문적
WORLD HEALTH DIGEST
2011年
25期
171-172
,共2页
副溶血性弧菌%动物性水产品%分析
副溶血性弧菌%動物性水產品%分析
부용혈성호균%동물성수산품%분석
目的 了解我市动物性水产品受副溶血性弧菌的污染情况,为市民防范不卫生食品提供科学数据.方法 采用副溶血性弧菌的国标检验方法对抽样监测的288份动物性水产品进行检测.结果 288份样品中共检出副溶血性弧菌122份,检出率为42.36%.结论 我市动物性水产品中副溶血性弧菌感染不容忽视,应加强对此类产品检验监管力度,提示市民不要生食动物性水产品,要吃煮透动物性水产品.
目的 瞭解我市動物性水產品受副溶血性弧菌的汙染情況,為市民防範不衛生食品提供科學數據.方法 採用副溶血性弧菌的國標檢驗方法對抽樣鑑測的288份動物性水產品進行檢測.結果 288份樣品中共檢齣副溶血性弧菌122份,檢齣率為42.36%.結論 我市動物性水產品中副溶血性弧菌感染不容忽視,應加彊對此類產品檢驗鑑管力度,提示市民不要生食動物性水產品,要喫煮透動物性水產品.
목적 료해아시동물성수산품수부용혈성호균적오염정황,위시민방범불위생식품제공과학수거.방법 채용부용혈성호균적국표검험방법대추양감측적288빈동물성수산품진행검측.결과 288빈양품중공검출부용혈성호균122빈,검출솔위42.36%.결론 아시동물성수산품중부용혈성호균감염불용홀시,응가강대차류산품검험감관력도,제시시민불요생식동물성수산품,요흘자투동물성수산품.
