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2010年
33期
1
,共1页
韩卓%马道荣%陈晓燕%余顺火
韓卓%馬道榮%陳曉燕%餘順火
한탁%마도영%진효연%여순화
激光共聚焦扫描显微镜%食品%微观结构
激光共聚焦掃描顯微鏡%食品%微觀結構
격광공취초소묘현미경%식품%미관결구
该文介绍了激光共聚焦扫描显微镜的特点及原理,重点对其在食品领域中的发展和应用概况进行了综述.该技术在研究食品的微观组织结构及变化有独特的优势.
該文介紹瞭激光共聚焦掃描顯微鏡的特點及原理,重點對其在食品領域中的髮展和應用概況進行瞭綜述.該技術在研究食品的微觀組織結構及變化有獨特的優勢.
해문개소료격광공취초소묘현미경적특점급원리,중점대기재식품영역중적발전화응용개황진행료종술.해기술재연구식품적미관조직결구급변화유독특적우세.
