广州化工
廣州化工
엄주화공
GUANGZHOU CHEMICAL INDUSTRY AND TECHNOLOGY
2009年
6期
65-67
,共3页
大蒜素%提取%应用
大蒜素%提取%應用
대산소%제취%응용
综述了大蒜素的提取方法,介绍了水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法、超临界CO2萃取法、真空微波辅助萃取法等,并对各种方法的优缺点进行了比较.同时,对大蒜素在医疗保健、食品保鲜及饲料添加剂中的应用进行了简要介绍.
綜述瞭大蒜素的提取方法,介紹瞭水蒸氣蒸餾法、溶劑萃取法、超臨界CO2萃取法、真空微波輔助萃取法等,併對各種方法的優缺點進行瞭比較.同時,對大蒜素在醫療保健、食品保鮮及飼料添加劑中的應用進行瞭簡要介紹.
종술료대산소적제취방법,개소료수증기증류법、용제췌취법、초림계CO2췌취법、진공미파보조췌취법등,병대각충방법적우결점진행료비교.동시,대대산소재의료보건、식품보선급사료첨가제중적응용진행료간요개소.
