世界农业
世界農業
세계농업
WORLD AGRICULTURE
2009年
1期
60-62
,共3页
通过剖析粮食安全问题,提出了不仅要重视粮食的数量安全,更应特别重视粮食的质量安全.粮食质量安全也不仅是一个无毒无害(毒理安全)的问题,还有营养全面均衡(营养安全)的问题.应严格控制化学强化粮食营养素的规模和数量,大力发展作物生物强化营养功能育种,推广应用生物强化营养功能性品种和功能性食品,以提高中国粮食营养安全水平、人民身体健康水平和粮食品种、产品的国际竞争力,促进解决人类面临的"隐性饥饿"问题.
通過剖析糧食安全問題,提齣瞭不僅要重視糧食的數量安全,更應特彆重視糧食的質量安全.糧食質量安全也不僅是一箇無毒無害(毒理安全)的問題,還有營養全麵均衡(營養安全)的問題.應嚴格控製化學彊化糧食營養素的規模和數量,大力髮展作物生物彊化營養功能育種,推廣應用生物彊化營養功能性品種和功能性食品,以提高中國糧食營養安全水平、人民身體健康水平和糧食品種、產品的國際競爭力,促進解決人類麵臨的"隱性饑餓"問題.
통과부석양식안전문제,제출료불부요중시양식적수량안전,경응특별중시양식적질량안전.양식질량안전야불부시일개무독무해(독리안전)적문제,환유영양전면균형(영양안전)적문제.응엄격공제화학강화양식영양소적규모화수량,대력발전작물생물강화영양공능육충,추엄응용생물강화영양공능성품충화공능성식품,이제고중국양식영양안전수평、인민신체건강수평화양식품충、산품적국제경쟁력,촉진해결인류면림적"은성기아"문제.
