食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2008年
2期
165-167
,共3页
马月飞%黄永春%唐军
馬月飛%黃永春%唐軍
마월비%황영춘%당군
凝胶多糖%降解%葡聚糖酶%超声波%凝胶渗透色谱
凝膠多糖%降解%葡聚糖酶%超聲波%凝膠滲透色譜
응효다당%강해%포취당매%초성파%응효삼투색보
低分子量的凝胶多糖具有独特的、优越的生物活性及药理活性.对凝胶多糖的酸降解法、酶水解法、超声波降解法及凝胶渗透色谱(GPC)分级法制备低分子量凝胶多糖的研究进展进行综述.
低分子量的凝膠多糖具有獨特的、優越的生物活性及藥理活性.對凝膠多糖的痠降解法、酶水解法、超聲波降解法及凝膠滲透色譜(GPC)分級法製備低分子量凝膠多糖的研究進展進行綜述.
저분자량적응효다당구유독특적、우월적생물활성급약리활성.대응효다당적산강해법、매수해법、초성파강해법급응효삼투색보(GPC)분급법제비저분자량응효다당적연구진전진행종술.
