中国卫生检验杂志
中國衛生檢驗雜誌
중국위생검험잡지
CHINESE JOURNAL OF HEALTH LABORATORY TECHNOLOGY
2006年
10期
1218-1219
,共2页
林彩华%许如苏%曾梅锦%许业莉%陈冠武%杨梓坚
林綵華%許如囌%曾梅錦%許業莉%陳冠武%楊梓堅
림채화%허여소%증매금%허업리%진관무%양재견
SN法%3M Petrifilm法%细菌总数%大肠菌群%大肠肝菌
SN法%3M Petrifilm法%細菌總數%大腸菌群%大腸肝菌
SN법%3M Petrifilm법%세균총수%대장균군%대장간균
目的:探讨3M Petrifilm检测纸片法能否代替SN标准应用于出口水产品的检测.方法:采用SN标准和3M Petrifilm法同时对随机挑选的出口水产品样品进行细菌总数、大肠菌群和大肠杆菌的检测比对.结果:用两种方法检测水产品的细菌总数结果无显著性差异,而两种方法检测水产品的大肠菌群检出率有显著差异,大肠杆菌检出率有极显著差异.结论:3M Petrifilm法具有快速简便的优点,但检测成本高,检测大肠菌群、大肠杆菌的灵敏度不够.
目的:探討3M Petrifilm檢測紙片法能否代替SN標準應用于齣口水產品的檢測.方法:採用SN標準和3M Petrifilm法同時對隨機挑選的齣口水產品樣品進行細菌總數、大腸菌群和大腸桿菌的檢測比對.結果:用兩種方法檢測水產品的細菌總數結果無顯著性差異,而兩種方法檢測水產品的大腸菌群檢齣率有顯著差異,大腸桿菌檢齣率有極顯著差異.結論:3M Petrifilm法具有快速簡便的優點,但檢測成本高,檢測大腸菌群、大腸桿菌的靈敏度不夠.
목적:탐토3M Petrifilm검측지편법능부대체SN표준응용우출구수산품적검측.방법:채용SN표준화3M Petrifilm법동시대수궤도선적출구수산품양품진행세균총수、대장균군화대장간균적검측비대.결과:용량충방법검측수산품적세균총수결과무현저성차이,이량충방법검측수산품적대장균군검출솔유현저차이,대장간균검출솔유겁현저차이.결론:3M Petrifilm법구유쾌속간편적우점,단검측성본고,검측대장균군、대장간균적령민도불구.
