固定化木瓜蛋白酶填充床反应器水解丝素的初步应用研究
고정화목과단백매전충상반응기수해사소적초보응용연구
Preliminary study on hydrofibroin of filled - bed reactor in solidify papaw enzyme
  • 万方数据
    广东蚕业 엄동잠업
    GUANGDONG SERICULTURE
    2005年 2期 35-38 ,共4页

    陈芳艳%纪平雄

    진방염%기평웅

    丝素%尼龙固定化木瓜蛋白酶%反应器 絲素%尼龍固定化木瓜蛋白酶%反應器
    사소%니룡고정화목과단백매%반응기
    本研究首先用氯化钙乙醇溶液溶解丝素,测定了丝素蛋白的相对分子质量,然后用尼龙固定化木瓜蛋白酶填充床反应器水解丝素.研究结果表明丝素蛋白的相对分子质量大于66200Da,酶解后丝素溶液的蛋白质含量降低,L-酪氨酸含量提高,丝素溶液稳定性提高.
    본연구수선용록화개을순용액용해사소,측정료사소단백적상대분자질량,연후용니룡고정화목과단백매전충상반응기수해사소.연구결과표명사소단백적상대분자질량대우66200Da,매해후사소용액적단백질함량강저,L-락안산함량제고,사소용액은정성제고.
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